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Restaurant scolaire – Boufféré (85)

LAURÉAT DE LA CONSULTATION AVRIL 2021
Maîtrise d’ouvrage
  • Ville de Montaigu-Vendée 
Maîtrise d’œuvre
  • Archi Urba Déco, architecte & OPC
  • ECGG, économiste 
  • AREST, BET structure
  • Aréa Études La Roche,  BET fluides & HQE
  • Groupe Gamba, acousticien
  • BEGC, BET cuisine
Mission
  • Base + EXE Partielle + OPC
Programme
  • Restauration portée à 1050 repas/jour,
  • Gestion des flux et des publics, restructuration et extension de la cuisine
  • Salle a manger élémentaire
  • Construction de la restauration collégiens et adultes
Surface de plancher
  • Extension : 781 m²
  • Restructuration : 503 m²
Montant des travaux
  • 2 363 452 € HT
Livraison
  • Chantier en cours
  • Livraison prévue : juin 2024
Performance énergétique 
  • RT 2012
  • Traitement des ponts thermiques
  • Étanchéité a l’air
  • Ventilation mécanique double flux avec échangeur thermique
  • Chaudière bois
  • Matériaux biosourcés
Démarche bioclimatique
  • Compacité des volumes
  • Éclairage naturel
  • Maîtrise des apports solaires